Nepovjerljivo.com

Bečki odrezak na listi hrvatskih autohtonih proizvoda

Davor O. 22/10/2012 Zanimljivosti No Comments
Bečki odrezak na listi hrvatskih autohtonih proizvoda

Od danas se među autohtonim hrvatskim proizvodima nalazi i bečki odrezak. Prema zakonu o oznakama izvornosti i zemljopisnog podrijetla, na listi se našao zbog sastojaka od kojih se pravi. Izvorni bečki odrezak napravljen je od mesa slavonske svinje, brašna od međimurske pšenice, jaja s varaždinskih farmi te krušnih mrvica od domaćeg, zagorskog kruha. Tako se bečki odrezak našao na listi uz bok istarskom pršutu, varaždinskom zelju, poljičkom soparniku/zeljaniku/uljenaku, mesu zagorskog purana, ličkom krumpiru te krčkom i drniškom pršutu.

Certifikat hrvatskog autohtonog proizvoda još uvijek čekaju francuski kruh i kisela zagorska vina sorte tudum.

Sviđa Vam se ovaj članak? Podijelite ga!

Ostavite komentar